Выбирать тыкву по вкусу и цвету. Шеф-повар Владимир Ярославский поделился рецептом пюре из запеченной тыквы
[ad_1] «Главное – качественный продукт. Я даже пробую тыкву сырой перед тем, как приобрести. Если тыква не вкусная – лучше не готовьте, получится также не вкусно. Я выбираю еще и по цвету – чем он насыщеннее – тем вкуснее», – делится советами Ярославский. Тыкву нужно запекать под фольгой, предварительно порезав овощ на кусочки. Ее нужно посолить, слегка полить растительным маслом…
