Диетолог взвесил плюсы и минусы всех ингредиентов шаурмы
[ad_1] Шаурма — калорийная и вредная уличная еда, но если правильно подобрать продукты для её начинки, то можно добиться питательной пользы. Об этом «Газете.ru» рассказал диетолог-консультант, заместитель директора АНО НИЦ «Здоровое питание» Алексей Кабанов. «Если шаурма с красным мясом, а не с курицей, в процессе жарки под воздействием высоких температур в нём образуются канцерогенные вещества: гетероциклические амины, связанные с появлением злокачественных…