Витаминный смузи из киви, банана и свежего шпината

Для приготовления легких смузи идеально подходит киви. Приобрести его можно в любое время года. Он отлично сочетается со многими овощами, фруктами и зеленью. В результате получаем легкий и вкусный напиток. В нашем случае в компанию к киви берем шпинат и банан. Шпинат считается первым среди овощей по содержанию полезных веществ. В его листьях много белка…

Запеканка овощная с сыром — Здоровые дети

Рецепт запеченных овощей c сыром еще раз доказывает, что накормить ребенка вкусно и с пользой можно из самых простых продуктов, не тратя на это много времени и сил. Наша запеканка получилась разноцветно-яркой, сочной внутри, с аппетитной хрустящей корочкой. Дополнить ее можно рыбой, приготовленной на пару, как в нашем Дневнике питания. Время приготовления: 45 минут Количество:…

Гречка с киноа и куркумой

В этом блюде — растительные белки, железо, витамины B и А. Куркума обладает сильным противовоспалительными эффектом.  Гречка с киноа очень вкусно сочетаются. Куркума даёт яркий необычный для каши цвет, который любят дети. Это блюдо может быть и сладким, и соленым. Если хотите сделать его отдельным и более питательным, добавьте орешки или сухофрукты.  Время приготовления: 15-20…

Йогуртовый соус с черничным вареньем

Этот соус подходит к различного вида блинам, например, из кедровой муки или к блинам с творогом. Подавайте соус так, как вам больше нравится: раздельно — йогурт и черничное пюре в разных розетках, слоями или же, перемешав, в одном соуснике. Дети любят глазами — поэтому получившийся «синий соус» им может очень понравится! Если соус перемешиваете —…

Натуральное банановое мороженое — Здоровые дети

Натуральное банановое мороженое Мы не стали добавлять сахар, ингредиенты для нашего лакомства и так имеют собственный сладкий вкус. И потратили всего несколько минут на приготовление. Осталось только подождать, пока холод и время сделают свое дело.  Время приготовления: 7 минут + время на заморозку Количество: 2-3 порции Калорийность: 90 ккал / 100 г Ингредиенты Банан —…

Бабушкин классический кулич — Здоровые дети

Бабушкин классический кулич Самый вкусный и любимый кулич у ребенка — по бабушкиному рецепту. Воздушный со сливочным вкусом и белоснежной глазурью на верхушке. И яиц, и масла здесь вдоволь и даже сметанка пожирнее добавлена. А в наполнении — лишь немного изюма. Классический кулич с соблюдением пропорций и без излишеств. Бабушки пекут куличи своим внукам и…

Вечерний смузи — Здоровые дети

Клад кальция, магния и витамина C. Этот смузи отлично пить вечером, за час-два до сна, например — магний помогает мышцам расслабиться и спокойно заснуть ребёнку. Ещё кальций при взаимодействии с магнием лучше усваивается и вообще лучше усваивается вечером, считает наш диетолог Ольга Пашкова. Ну, и мёд укрепляет иммунитет, успокаивает и делает из полезного напитка «сладкий…

Котлетки из рыбы и картошечки

Котлетки из рыбы и картошечки Рыбные котлетки становятся невероятно нежными, если добавить в фарш вареный картофель. Да и вкус от этого только выигрывает. Ну, а зелень сделает наше блюдо нарядным и еще более витаминным. На гарнир подойдет пюре из жареной цветной капусты или биточки из брокколи. Или можно сделать гарнир по принципу «начинки для пирожков»…

Овощной бульон — Здоровые дети

Овощной бульон Лучшая витаминная база для любого супа или соуса. Летом готовим из свежих овощей, зимой — из замороженных.  Ингредиенты  Морковь — 1 шт. Луковица — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Сельдерей — 1 палочка Лавровый лист — 1 листочек Розмарин — 1 веточка Болгарский перец — 1 шт. Любая любимая капуста — горсть соцветий…

Нежный паровой омлет — Здоровые дети

Нежный паровой омлет Предельно простое блюдо из куриных или перепелиных яиц с молоком. Диетологи рекомендуют паровой омлет для детского и диетического питания. Благодаря способу приготовления он максимально сохраняет полезные свойства. Для маленьких детей предпочтительнее перепелиные яйца. Время приготовления: 25 минут Количество: 1 порция Калорийность: 99 ккал Ингредиенты Яйца куриные — 1 шт. или перепелиные —…